cría de aves de corral

Muchos hemos oído hablar del faisán, ave que suele asociarse con la caza o el consumo de platos exquisitos. Esto es comprensible, dado que su carne se considera un manjar y es apreciada, en parte, por su sabor y otras cualidades. Esto explica por qué los platos elaborados con esta ave solían estar presentes en las mesas de reyes y nobles.

Los pavos son considerados los reyes de las aves. Las personas se sienten atraídas no solo por su carne nutritiva y sabrosa, rica en proteínas de alta calidad, sino también por su colorido único. Para quienes deseen criarlos o simplemente disfrutar de su belleza, basta con conocer las reglas básicas para su crianza.

En granjas y fincas privadas, los patos se crían principalmente por su sabrosa carne. Por lo tanto, al elegir aves de corral, se da preferencia a razas productoras de carne con un alto rendimiento. Por ello, los patos Mulard, grandes y de maduración temprana, son muy populares entre los avicultores. Si bien su crianza y mantenimiento no es particularmente difícil, existen algunos matices. En este artículo, analizaremos la crianza y alimentación adecuadas de estas aves, así como las condiciones necesarias para su reproducción.

La cría de codornices se ha convertido recientemente en la rama de mayor crecimiento de la industria ganadera doméstica. Esto se debe a que el costo de mantener y alimentar a esta especie de ave puede generar una buena rentabilidad. Las codornices también son apreciadas por sus huevos, que son una fuente inagotable de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Incluso se pueden criar algunas codornices en un apartamento.

Los patos criollos, también conocidos como patos de Berbería, son bastante comunes en Europa debido a su excelente carne magra. Estas grandes aves se pueden encontrar en estado salvaje en México y otros países sudamericanos. Su carácter poco exigente, su facilidad para alimentarse y cuidarse, y su capacidad de supervivencia hacen de estas extraordinarias aves una opción ideal para la cría en casa.