Engorde de toros para carne en casa: consejos y tabla

La cría de terneros para carne puede ser un negocio rentable, pero requiere crear condiciones de vida adecuadas y formular una dieta adecuada. Para evitar dedicar mucho tiempo al cuidado de los animales en casa, se recomienda comprar terneros jóvenes a finales de abril para que puedan pastar inmediatamente. La falta de un pasto cerca del corral no será un obstáculo importante. Se puede construir un corral específico y ubicarlo en una zona adyacente, teniendo en cuenta el espacio recomendado por ternero: 8-12 metros cuadrados.

Características de la dieta de los animales jóvenes

En invierno se les da como alimento a los terneros. heno, tubérculos y piensos compuestosEn verano, la dieta principal consiste en alimento de temporada: hierba fresca. Para asegurar que las crías no sufran escasez de alimento, se calcula el requerimiento diario promedio:

• heno – 3 kg;
• hortalizas de raíz – 2 – 4 kg;
• Concentrados – 1,5 kg por cabeza.

Los terneros de un año necesitan ser alimentados con el doble de la ración de alimento suculento, y la cantidad de alimento compuesto se reduce a 1 kg. La dieta del ganado suele consistir en lo siguiente:

1. Beber concentrado.
2. Alimento para suculentas.
3. Hierba o heno.

Cuando los terneros tienen 6 meses, ¿Puedes dar restos de comida?Las patatas son un alimento bastante pesado para los terneros, por lo que es necesario prepararlas hirviéndolas y haciéndolas puré.

En la cría de ganado en casa, el forraje verde se introduce inicialmente en pequeñas porciones, ya que los cambios repentinos en la dieta pueden causar problemas digestivos que repercutirán en el aumento de peso. Durante las primeras semanas, se permiten de 10 a 15 kg de alimento por cabeza al día, administrados solo después del forraje. Al final de la semana, esta proporción debe alcanzar los 70 kg. Se deben administrar concentrados con 50 a 100 gramos de sal dos veces al día.

La manera más rápida de lograr el aumento de peso deseado es alimentar a los animales con cereales, legumbres y plantas compuestas. Estos deben incluir hojas, que son una fuente rica de fibra, nutrientes y vitaminas.

Al criar ganado en casa, es necesario realizar tareas de forma regular. cuidar de las instalaciones en síEl área donde se alojan los terneros debe mantenerse siempre seca. Para ello, la capa sucia debe retirarse a diario y la cama debe cambiarse una vez al mes.

¿Por dónde empezar a cultivar?

Este negocio es ideal para residentes rurales: no requiere mucho tiempo a lo largo del año. Un poco de tiempo y esfuerzo en verano basta para obtener una buena suma por un toro vendido para carne en otoño.

El mejor lugar para comprar animales jóvenes es en granjas lecheras donde se crían grandes cantidades de animales. De esta manera, puede estar seguro de que la raza que compra es la que indica el vendedor. Al elegir una raza adecuada, se recomienda comprar aquellas criadas en la región. Esto garantizará que los animales jóvenes se adapten fácilmente al entorno.

Selección de ganado

A la hora de elegir animales jóvenes para el cultivo de carne, es necesario Tenga en cuenta las siguientes características:

• La edad debe ser de 3 a 4 meses;
• Peso - aproximadamente 100 kg.

Cuidar ganado joven no es tan difícil; encontrar el alimento adecuado es fácil. Quienes planeen criar solo unas pocas cabezas de ganado, tener algunos toros en su propia granja y criar algunos para carne, no necesitan registrarse. Sin embargo, si planean criar una docena de cabezas de ganado, deberán registrarse como empresarios privados.

Cuando se cría un gran número de toros (a partir de 10 cabezas), Se requerirá personal de servicioEl pastor será responsable de pastorear los terneros, y los ganaderos proporcionarán las condiciones de alimentación y mantendrán las instalaciones donde se mantiene el ganado.

También necesitarás recurrir a los servicios de un veterinario en varias ocasiones: para administrar vacunas preventivas y para ayudar a tratar enfermedades del ganado.

Características del engorde de una novilla para carne

Criar terneros en casa no es fácil para un emprendedor en ciernes. Debe contar con una base teórica que le ayude a elegir el alimento adecuado para su ganado, así como a crear condiciones favorables para su mantenimiento y cuidado. Al criar terneros para carne, Se suele distinguir tres etapas principales:

• Alimentación preparatoria. Su objetivo principal es proporcionar a los animales jóvenes una cantidad significativa de alimento. Dados sus exigentes hábitos alimenticios, la dieta de los terneros debe incluir ensilado, heno y paja.
• El período principal. En esta etapa, se deben resolver los mismos problemas que en la primera.
• Etapa final. Las necesidades alimentarias de los terneros ya son reducidas, por lo que es necesario ajustar su dieta, aumentando la cantidad de concentrados y alimento suculento.

Se puede lograr un aumento de peso significativo siempre que se prepare una dieta adecuada para los terneros. programa de nutrición óptimaNecesitan ser alimentados tres veces al día a intervalos regulares. Antes de alimentarlos, los terneros deben preparar su alimento de forma específica: los granos deben triturarse o cocerse al vapor, las papas deben hervirse y triturarse, y los tubérculos deben pelarse y lavarse. Para una mejor digestión, primero se debe secar el pasto joven y luego añadirlo a la dieta en pequeñas porciones, aumentando gradualmente la cantidad.

La presencia en la dieta de los terneros de alimento que exceda sus necesidades fisiológicas tiene un efecto positivo en el desarrollo muscular, la ganancia de peso y la calidad de la carne.

Los terneros que recibieron alimentación insuficiente durante un corto periodo de tiempo comienzan a crecer rápidamente en las primeras semanas tras la transición a una dieta normal. Sin embargo, si continúan recibiendo alimentación insuficiente durante toda la temporada, esto provoca retrasos en el desarrollo.

Una gran ayuda para el agricultor es la presencia de plantas procesadoras cercanas - azúcar, cervecería o destileríaSe pueden utilizar para obtener desechos alimentarios de la producción, que pueden ser utilizados para alimentar a toros de tan solo seis meses de edad.

Al criar terneros para carne, se debe prestar especial atención a la calidad y cantidad del alimento. Siguiendo estas y otras recomendaciones de crianza, los terneros de un año pueden aumentar siete veces su peso al nacer y, al año y medio de edad, al menos diez veces su peso al nacer.

¿Cómo lograr buenos resultados?

Cualquier agricultor que haya criado ganado para carne puede confirmar que se trata de una actividad muy rentable: con un mínimo de mano de obra, se pueden crear condiciones favorables para el crecimiento de los terneros y el aumento de peso en un corto período de tiempo.

Uno de los factores clave para obtener rápidamente carne de alta calidad es Proporcionar a los terneros alimento de alta calidad En grandes cantidades. Los terneros de 6 a 12 meses los necesitan especialmente. Si los animales están mal alimentados, sus huesos y ligamentos comienzan a crecer rápidamente y la carne se endurece.

Métodos de engorde

A la hora de criar terneros para carne, puedes optar por uno de los siguientes métodos de engorde:

• Corto. Requiere un período corto, de hasta un año y medio, y una vez finalizado, los toros pueden pesar 400 kg o más.
• A largo plazo. Esto implica alimentar activamente a las crías durante 7-8 meses. Durante este período, el aumento de peso puede ser muy rápido, llegando a los 500 kg. La carne es de la más alta calidad: grasosa y jugosa.
• Medio. Intermedio. Este método de engorde implica proporcionar a los animales una mayor cantidad de alimento en comparación con el método anterior. Su duración es de 5 a 6 meses. Al final del proceso de engorde, los animales ganan entre 400 y 450 kg de peso.

Se permite que los terneros de un mes sean llevados a pastar. Aquí pueden ser... hasta 16 horas al díaSin embargo, debido a su fragilidad corporal, se debe tener cuidado de asegurar que el área de pastoreo tenga agua y zonas de sombra.

Si no hay pradera cerca del corral, los toros pueden mantenerse en un corral especialmente equipado con dosel. Los toros de un año requieren atención especial: deben estar atados en el corral, lo que les ayudará a desarrollar un carácter más tranquilo y a mejorar su nutrición.

Conclusión

La cría de toros cebados es un negocio rentable en el que pueden participar incluso aquellos con poca experiencia en el sector. Sin embargo, sin los conocimientos adecuados, el éxito será muy difícil. Peso de los animales y calidad de su carne Depende de muchos factores. El más importante es la nutrición, que debe ser equilibrada y suministrada a los terneros en cantidades suficientes.

También es importante elegir la raza adecuada de toros, ya que criar ganado no autóctono puede dificultar su aclimatación. Es importante recordar que los toros, como todos los animales domésticos, son susceptibles a las enfermedades, por lo que serán necesarias las vacunas y un control sanitario continuo.