Recientemente, cada vez más ganaderos han comenzado a criar pavos, que son cada vez más populares debido a su excelente producción de carne. Existen muchas razas de pavos, todas con diferentes características en apariencia, productividad y adaptabilidad a condiciones específicas.
Elegir las aves de corral adecuadas para su granja entre la amplia variedad disponible puede ser un desafío. La elección debe basarse no solo en las preferencias personales, sino también en los objetivos y métodos de crianza. Esto puede ser mucho más fácil estudiando las descripciones y características de las razas más populares.
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Raza de pavo blanco de pecho ancho
Esta es una raza de pavo muy común. Fue criado en los EE.UU.Se distingue por su buena fertilidad, producción de huevos y madurez temprana. Las gallinas blancas de pecho ancho tienen una apariencia muy hermosa:
- plumaje blanco como la nieve con un mechón de plumas negras en el pecho, que parece un medallón;
- pecho ancho y convexo;
- constitución muy densa;
- cuerpo vertical ligeramente ovalado;
- piernas anchas y poderosas;
- dedos bien desarrollados.
Hoy en día hay Tres grupos de pavos blancos de pechuga ancha:
- Ligero. Los machos de este grupo no pesan más de 9 kg, mientras que las hembras no superan los 5 kg. Las aves de este grupo se crían principalmente con fines comerciales y se mantienen en jaulas.
- Promedio. Los pavos de tamaño promedio pesan alrededor de 7 kg para las hembras y no más de 15 kg para los machos.
- Pesado. Las aves más grandes pueden pesar hasta 24-25 kg (machos) y unos 10-11 kg (hembras).
La peculiaridad de los pavos de esta raza es que Después de un año y medio dejan de crecer.Es por eso que a esta edad se suelen vender para carne.
Muchos criadores afirman que los gatos blancos de pecho ancho son exigentes con sus condiciones de vida y con su alimentación. Sin embargo, estas deficiencias se compensan con las ventajas de la raza:
- El ave es poco exigente en cuanto al clima;
- gana peso rápidamente;
- tiene buena producción de huevos;
- tiene buenas cualidades de carne;
- utilizado para mejorar otras especies;
- produce buena descendencia.
Las gallinas blancas de pecho ancho comienzan a poner huevos a los 9-10 meses. Durante los 6-8 meses que dura el período productivo, La hembra es capaz de producir más de 100 huevos. Con un peso de 70 gramos cada uno, los pavitos crecen rápidamente y, a las 8-9 semanas de edad, pueden pesar más de dos kilogramos. A las 20 semanas de edad, los pavitos tienen un plumaje abundante, llegando a pesar 14 kg los machos y 8 kg las hembras.
Al criar pavos de esta raza, es importante saber que requieren alimento nutritivo de alta calidad, pastos verdes y les encanta deambular libremente.
Pavos de pecho ancho color bronce
Los criadores estadounidenses han desarrollado los pavos domésticos más grandes: el pavo bronceado de pecho ancho. Un macho adulto puede pesar 19 kilogramos o más. En buenas condiciones de alimentación, Puedes criar un pájaro que pese entre 20 y 21 kg..
La apariencia de esta raza de pavos hace honor a su nombre. El pavo de pecho ancho bronceado se distingue por:
- pecho ancho;
- cuerpo largo;
- una cabeza y un cuello anchos, que están cubiertos de una piel verrugosa ligeramente azulada;
- con las piernas bien separadas;
- plumas oscuras con un notable tinte bronce.
Los pavos machos se diferencian de las hembras en que tienen una cola en forma de abanico, mientras que las hembras tienen coberteras con un borde blanco estrecho en el cuello y los hombros.
La producción de huevos de esta raza es muy alta. Una hembra puede producir alrededor de 120 huevos al año. Las crías son muy viables. Los pavos empiezan a poner huevos a los 10 meses de edad y poseen un instinto maternal muy desarrollado.
El gallo pechiancho bronceado fue criado originalmente sólo para producción industrialPor lo tanto, no es apto para alimentarlo al aire libre. Se recomienda mantenerlo en un recinto.
Pavos blancos de Moscú
Desarrollada en la región de Moscú, esta raza es un verdadero logro de los criadores rusos, quienes cruzaron pavos Beltsville, White Native y White Dutch. El resultado es un ave viable y adaptable, ideal para la cría en diversas regiones.
La apariencia de la raza es diferente:
- plumaje absolutamente blanco;
- cuerpo fuerte;
- pecho poderoso y fuerte;
- piernas moderadamente largas;
- alas anchas;
- cuello moderadamente largo.
A diferencia de los pavos, los machos tienen una cabeza ancha y larga con protuberancias. Las hembras, en cambio, tienen un instinto de incubación muy desarrollado y pueden incubar huevos de aves de razas y especies completamente diferentes.
El peso de los machos de la raza Blanco de Moscú alrededor de 12-13 kgLas hembras pueden pesar entre 5 y 7 kg. Los pavitos pesan entre 5 y 6 kg a las 17 semanas de edad. Una pava puede poner de 100 a 120 huevos al año.
Pavos bronce del norte del Cáucaso
Los pavos criados en el Cáucaso Norte se crearon cruzando el pavo de pecho ancho bronceado con razas locales. El ave resultante presenta alta productividad, excelentes cualidades reproductivas y mayor actividad. Se adapta bien a prácticamente cualquier entorno.
De otras razas El bronce del Cáucaso Norte se distingue por:
- tamaño pequeño;
- cuerpo ancho y largo;
- crecimiento por encima del pico;
- piernas largas;
- pecho profundo;
- plumaje de bronce, que tiene un brillo verde y dorado;
- plumas negras con rayas marrón oscuro en la cola;
- Prácticamente cabeza calva.
A diferencia de los machos, las hembras tienen un cuello bien emplumado y un plumaje pectoral grisáceo con un borde blanco.
A pesar de su pequeño tamaño, los machos de la raza bronce del Cáucaso Norte pesan alcanzar los 13 kgLos animales jóvenes a la edad de 3 semanas pesan alrededor de 4 kg.
Las hembras de esta especie pueden producir hasta 80 huevos al año. Empiezan a poner huevos a los 10 meses de edad. Sus huevos, de color leonado claro con motas blancas, pesan 80 gramos cada uno. Las crías son muy activas y móviles, y tienen una alta tasa de supervivencia.
La desventaja de la raza bronce del Cáucaso Norte es el aspecto desagradable de la carcasa, que tiene un tinte azulado.
Pavos de bronce de Moscú
Desarrollada en la región de Moscú, esta raza se creó cruzando el pavo bronce de pecho ancho con razas locales de pavo bronce. Las aves resultantes se adaptan rápidamente a prácticamente cualquier clima, son fáciles de alimentar y no requieren condiciones de alojamiento exigentes.
Su apariencia difiere:
pecho convexo y ancho;- cuerpo largo ovalado;
- cabeza bastante grande y ancha;
- cuello largo;
- espalda ancha;
- piernas bien desarrolladas;
- con un pico largo muy curvado.
pecho convexo y ancho;El pavo bronce de Moscú es una raza bastante grande. El pavo macho adulto promedio pesa entre 15 y 18,5 kg, mientras que las hembras... pesan de 8 a 9,5 kgLos pavos jóvenes de esta raza se crían para carne durante 150 días. A esta edad, su peso promedio es de 4 a 6 kg.
Una hembra puede producir hasta 80-90 huevos grandes con un peso de 85-90 gramos al año. Los pavitos son viables y crecen rápidamente. Se recomienda criar pavos Moscow Bronze en pastura.
pavos plateados del norte del Cáucaso
Desarrollada en el Cáucaso Norte, esta raza se obtuvo mediante el cruce de pavos blancos de pecho ancho y pavos leonados uzbekos. Estas aves son fáciles de cuidar y alimentar, lo que las hace ideales para la cría en granjas domésticas.
Las características distintivas de la raza incluyen:
- espalda ancha;
- pechos pequeños;
- patas de color rosa oscuro y alas poderosas en los machos;
- plumaje plateado que se encuentra cerca del cuerpo.
Debido a que los pavos de esta raza tienen un plumaje claro, sus canales tienen una excelente apariencia comercial.
El peso vivo de un macho adulto alcanza los 12-16 kg, mientras que las hembras pesan alrededor de 7 kg. A las 17 semanas de edad... Las crías pesan entre 3,5 y 5 kg.Las hembras comienzan a poner huevos a la edad de 10 meses y producen entre 90 y 110 huevos por año.
Para mantener pavos plateados del Cáucaso Norte se necesitan instalaciones aisladas en las que las aves sobrevivan fácilmente incluso a los inviernos más duros.
Pavos negros de Tikhoretsk
Como resultado de una extensa crianza selectiva, en 1957 se desarrolló en la URSS una raza de pavo perteneciente al tipo ligero. Posee altas cualidades de producción y se puede mantener tanto en jaulas como en pastos.
Aspecto de los pavos negros de Tikhoretsk difiere:
- constitución corporal densa;
- pecho convexo;
- cuerpo denso y ancho;
- cabeza de tamaño mediano.
Las aves tienen un plumaje muy hermoso. La cola tiene un distintivo brillo bronce. Los pavos tienen plumas negras filiformes que descienden del cuello.
Los machos pesan hasta 9-10 kg, mientras que las hembras adultas pesan entre 4,3 y 5,3 kg. A lo largo de un año, los pavos... capaz de producir 80-90 huevosLas crías tienen una buena tasa de supervivencia y alcanzan un peso de unos 4 kg a las 17 semanas de edad.
Mantener pavos en su propia granja implica una alimentación adecuada, una inspección regular de las aves, una limpieza sistemática y el seguimiento de su crecimiento. Solo con el cuidado y el mantenimiento adecuados podrá producir regularmente carne deliciosa y nutritiva, abundantes huevos y, en consecuencia, buenas ganancias.
